فيتامين ب12 هو أحد العناصر الغذائية الهامة.ضروري لعمل مختلف الأجهزة في الجسم وخاصة الدماغ والجهاز العصبي وإنتاج خلايا الدم الحمراء. مشتملتثبيت الحمض النووي وعلى المستوى الخلوي، يلعب فيتامين ب12 أيضًا دورًا فيالتحكم في مستويات الهوموسيستين ((الهوموسيستين) الذي يرتبط بالتهاب الأوعية الدموية وخطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.نقص فيتامين ب12 يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية. على المدى القصير، قد يُسبب مشاكل كالإرهاق وفقدان الذاكرة، وعلى المدى الطويل، قد يُسبب مشاكل كالسكتة الدماغية والأمراض العصبية. لذلك، يُعد فهم مصادر فيتامين ب12 وفوائده وطرق الحفاظ عليه في مستوياته الطبيعية جوهر الطب الوقائي وطب مكافحة الشيخوخة.
فيتامين ب12 أو الكوبالامين هو فيتامين قابل للذوبان في الماء وهو ضروري لـ
فيتامين ب12 في الأطعمة الطبيعيةعادةً ما يكون مرتبطًا بالبروتين الحيواني. عند تناوله،يجب استخدام حمض الهيدروكلوريك. وكمية كافية من البروتياز المعدي لفصل فيتامين ب12 أولاً حتى يتمكن الجسم من امتصاصه.
"يعتبر نقص فيتامين ب12 شائعًا في عامة السكان، وخاصة بين كبار السن وأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا صارمًا."
يؤثر الحصول على كمية كافية من فيتامين ب12 على صحتك بعدة طرق، مثل:
لا تستطيع أجسامنا تصنيع فيتامين ب12 بمفردها. نحتاج إلى الحصول عليه من الطعام أو المكملات الغذائية. تشمل مصادر الغذاء الغنية بفيتامين ب12 ما يلي:
على الرغم من أن معظم الناس يحصلون على فيتامين ب12 من الأطعمة التي يتناولونها، إلا أن مجموعات معينة من الناس قد تكون أكثر عرضة لخطر نقص فيتامين ب12، بما في ذلك:
دراسة ذرية فرامينغهام (2000) وتبين أن حتى الفئة العمرية العاملة (26-49 سنة) تعاني من معدل نقص فيتامين ب12 مماثل لذلك لدى كبار السن. [1]
في حال نقص فيتامين ب12 في الجسم، فقد يتجلى ذلك من خلال مجموعة متنوعة من الأعراض الجسدية والعصبية، والتي يمكن تقسيمها إلى 4 مجموعات رئيسية من الأعراض على النحو التالي:
المناعة يقوم بتدمير الخلايا الجدارية في المعدة، مما يقلل من إفراز الحمض. انخفاض امتصاص فيتامين ب12 (سوء الامتصاص) غير كافي لإنتاج خلايا الدم الحمراء. يؤدي إلى فقر الدم والتي بالإضافة إلى الأعراضالتعب المزمنبالإضافة إلى نقص الأكسجين على المستوى الخلوي، قد يكون هناك أيضًاالأعراض العصبية على سبيل المثال، قد تسمع أصواتًا غريبة في أذنيك (طنين الأذن). [3]
يؤثر نقص فيتامين ب12 على التفكير والذاكرة والإدراك وأداء الدماغ. (الوظائف الإدراكية) ويرتبط أيضًا بأمراض التنكس العصبي مثل الخرف والزهايمر، ويرتبط بمستويات أعلى من الهوموسيستين. [5] قد يساعد تناول مكملات فيتامين ب12 في تحسين الوظيفة الإدراكية لدى المرضى. [6]
كما أن ارتفاع مستويات الهوموسيستين يشكل أيضًا عامل خطر مستقل مهم لأمراض القلب والأوعية الدموية. [7] وهو مرض يصيبلديه أعلى معدل وفيات اليوم على الرغم من أن التجارب الوقائية المختلفة توصلت إلى استنتاجات مختلفة فيما يتعلق بمكملات فيتامين ب للوقاية من الأحداث القلبية الوعائية الكبرى وخفض معدل الوفيات الإجمالي، لكن جمعية القلب الأمريكية خلصت إلى وجود أدلة كافية تدعم استخدام فيتامينات ب لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. (خلصت جمعية القلب الأمريكية إلى أن الأدلة المتاحة كافية لدعم دور فيتامينات ب في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية) [7]
نقص فيتامين ب12 يصنعتحدث أعراض عصبيةمتوفر في مجموعة متنوعة من التنسيقات، بما في ذلك:خدر في اليدين والقدمين بسبب الاعتلال العصبي (اعتلال الأعصاب الطرفية) ألم في العصب الوجهي الخامس (ألم العصب الثلاثي التوائم) أو حتى ألم غريب في العصب الوجهي في مواقع وأعراض مختلفة (ألم العصب الوجهي المعزول) ومنها الألم الباهت (الألم البليد) والألم الحاد الرمي (الرمي الحاد) والألم الذي يتحرك ويغير أماكنه (العابر). [4]
اختبار فيتامين ب12 في الدم (مستوى ب12 في المصل) هو طريقة مستخدمة بشكل شائع، لكن دقتها ليست عالية جدًا لأنها لا تستطيع تحديد ما إذا كان الجسم يحتوي على ما يكفي من ب12 على المستوى الخلوي.
بالإضافة إلى ذلك، حتى فحص المستوى الهوموسيستين سيعطي هذا صورة أوضح، ولكنه ليس مرتبطًا بنقص فيتامين ب12 تحديدًا. قد يكون السبب أيضًا نقص حمض الفوليك أو فيتامين ب6. الطريقة الأكثر موثوقية ودقة هي فحص مستويات فيتامين ب12.حمض عضوي حمض الميثيل مالونيك لأنه يعكس الأداء الحقيقي للخلايا (مؤشر وظيفي لنقص مستوى الأنسجة) [8,9]
وفقا لنصيحةالمعاهد الوطنية للصحة (NIH) الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين ب12 هي:
بالنسبة لأولئك المعرضين لخطر نقص فيتامين ب12 على سبيل المثال، قد يحتاج كبار السن، أو أولئك الذين يعانون من مشاكل في الامتصاص، أو أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا صارمًا إلى تناول مكملات فيتامين ب12 أواستشر أخصائيًا للحصول على نصائح إضافية حول اختيار الجرعة التكميلية المناسبة لكل فرد.
يلعب فيتامين ب12 دورًا مهمًا في تعزيز الصحة والوقاية من الأمراض، بما في ذلك:
يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية: يقلل مستويات الهوموسيستين في الدم، وهو عامل خطر للإصابة بأمراض القلب.
إن الحصول على كمية كافية ومتواصلة من فيتامين ب12 يمكن أن يحسن نوعية حياتك على المدى الطويل بشكل كبير.
لذا إن الحفاظ على مستويات فيتامين ب12 المناسبة لا يساعد فقط على تعزيز الطاقة والمناعة، لكنها لا تزال تلعب دورا هاماالوقاية طويلة الأمد من الأمراض العصبية التنكسية وأمراض القلب والأوعية الدموية
إذا كان لديك عوامل خطر، فيجب عليك إجراء فحوصات منتظمة واستشارة طبيبك للحصول على العلاج المناسب.
فروع الخدمة
مراجع:
الأرق، وقلة النوم، وعدم كفاية النوم هي مشاكل صحية للناس في عصر اليوم والتي أصبحت أكثر خطورة يوما بعد يوم.
دعونا نتحقق مما إذا كان لدينا كل شيء في ثلاجتنا في المنزل. # إذا كنت مصابًا به، فانتقل إلى تناوله يوميًا أيضًا 😘 # يجب أن يكون جهازك المناعي قويًا. # يجب أن نكون أصحاء معًا. لا يجب التأكيد على # أيضًا 😆 1. الجرانولا 🌾 هي مجموعة متنوعة من الحبوب المجففة غير المصقولة.
هل تعلم أن WFH هو ما يفعله الجميع هذه الأيام؟ الجميع يعيش مع شرير غير مرئي.
