لقد عرفنا منذ فترة طويلة أن فيتامين د هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون. وتتمثل مهمتها الرئيسية في مساعدة الجسم على امتصاص معادن الكالسيوم والفوسفور من الطعام. يساعد في الحفاظ على توازن الكالسيوم في الدم