مرض الزهايمر هو مرض ناجم عن تدهور وظيفة وبنية أنسجة المخ. والتي غالبا ما توجد عند كبار السن ولكنه تدهور ناجم عن عدم قدرة الجسم على التخلص من مخلفات البروتين. (بيتا اميلويد و