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相信很多人都听说过它的功效。 「碱水」 在此之前它可以降低患癌症、痛风、糖尿病和胃酸反流的风险。 这是真的吗？ 首先，我们来互相了解一下。 「碱水」 我们先走吧。
碱液 （碱性水）是宝贵的水。 pH值高于一般饮用水 （普通水）
饮用水的pH值一般为7.0中性。
大多数碱性水的 pH 值约为 8.0-9.0。
...但 pH 值并不是碱度或碱性水的真正好处的主要决定因素。
因为人体正常情况下是健康的有一个调节酸碱平衡的系统。通过肾脏和呼吸通过各种必需矿物盐的平衡，将血液的 pH 值平衡在 7.35 -7.45 的范围内。钠、钾、氯化物和碳酸氢盐等（电解质）是控制的主要因素之一
我们每天吃的食物和饮料，无论种类和类型，都有可能产生酸。 这是肾脏的负担 （潜在肾酸负荷）消化吸收进入血液后的不同，分为产酸食物几类。中性食品和碱化食品
但只要肾功能正常无论我们吃什么，肺功能都是正常的。身体会不断调整pH值以恢复平衡。但在某些情况下，身体会产生大量酸，例如肌肉分解。的异常细胞水平的代谢系统 线粒体功能障碍、糖尿病患者的紧急情况（糖尿病酮症酸中毒）或调节酸碱平衡的正常机制效率降低，例如肾小球滤过率降低。或慢性肺部疾病，例如肺气肿当存在其他影响因素（例如饮食不平衡、压力、炎症、感染或毒素）时，身体可能会变得更加酸性（酸血症）。
哪个在身体呈酸性的情况下 （酸血症）与疾病、传染病、慢性病和多种癌症有关。因为从长远来看酸性环境将使结构并且细胞功能受损 在酸性条件下，细胞退化和破坏的速度更快。 受损的细胞会产生更多的酸。
那么让我们看看。碱性水的真正好处是什么？
碱液 必须包括碱性矿物质含有大量负离子（电子），被人体吸收后可以向酸提供负离子。 （氧化还原电位）也称为 具有对抗抗氧化剂的能力。 （抗氧化）
ORP（氧化还原电位）越负，ORP（氧化还原电位）越负。它具有更强的抗氧化能力。 （抗氧化）只有很多
为什么高酸性柠檬汁可以变成碱性？
这一切的原因就是为什么柠檬汁的柠檬酸含量高，呈碱性？
这是因为柠檬酸中含有带负电的矿物质。当吸收到血液中时，它可以向酸释放负离子。 因此导致身体有将条件调整为碱性。 归类为其中之一碱化食物
然而，从大量的医学证据来看 还是不能下结论吃碱液或定期食用碱性食物 这对每个人都有好处。显著地
……因为每个人的体质不同。因此，适当且单独地照顾您的身体非常重要。
因此，吃多种食物（Alternate Foods）具有良好的平衡性（Balanced Nutrition），适合每个人。因此，（营养基因组学）在这个时代也被认为很重要。
