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一个人的简单食物可能对另一个人构成严重危险。
食物不耐受
它是身体免疫系统对特定类型食物的异常反应。这种反应会刺激人体的免疫系统产生抗体，破坏食物中的蛋白质。因为身体的免疫系统知道 “外国的东西” 这可能对身体有害
身体产生的抗体会与食物中的蛋白质结合。形成复杂的蛋白质并被排出体外但如果身体免疫系统功能过度这导致该蛋白质复合物在各个区域积累。导致慢性不良反应，如头痛/偏头痛、肌肉酸痛。可能会出现关节疼痛、抑郁、焦虑和皮肤刺激。
食物不耐受
它被认为是识别引起慢性不良反应的食物类型的起点。通过检测食物抗体寻找影响身体的食物类型并正确避免食用此类食物
不耐受测试的结果将告诉您应该避免哪些食物。减少进食量。或者轮流吃应听取医学专家关于可以替代原始食物的替代食物的建议。当症状改善后，什么时候适合再次吃同样的食物？包括调整食物菜单多样化。以便各个系统身体平衡且高效地工作。
FIT 潜在食物过敏测试
它是对食物、食用色素、食品添加剂潜在过敏的分析，共132种。
使用特殊检验技术 检查两者发生的反应IgG 抗体和 IC-C3d 复合物 测量对食物和这些食物中污染物的反应，这有助于提高精度精确度高达99.1% 与其他潜在食物过敏测试技术相比它仅测量 IgG 抗体的水平。
如果患有慢性炎症性肠道问题的人可能导致食物不耐受测试结果不准确，FIT 测试可以帮助减少这种差异。
关于潜在食物过敏测试的误解
测试潜在的食物过敏实际上是测试肠壁内壁炎症。可能存在食物中的危险因素从而产生毒素或者各种异物潜入身体可以刺激免疫反应导致体内出现炎症。这表现为胃肠道、皮肤、头痛或不明原因的慢性疾病的症状。适当改变饮食行为但这并不是避免这些食物的测试。我们只会按照医生的指示不吃食物。调整肠道平衡，使其更快恢复正常功能。
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这是针对潜在食物过敏的测试。使用特殊技术（ELISA） 检查两者发生的反应IgG 抗体和 IC-C3d 复合物 测量对食品和这些食品中污染物的反应。
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