รู้จักโพรไบโอติกส์ แต่ละสายพันธุ์ เลือกกินยังไงให้ได้ประโยชน์สุดปัง

โพรไบโอติกส์คืออะไร

ระบบทางเดินอาหารของมนุษย์เป็นที่อยู่ของจุลินทรีย์หลายชนิด ทั้งจุลินทรีย์ชนิดดีและไม่ดี จุลินทรีย์หรือแบคทีเรียที่ดีเรียกว่า โพรไบโอติกส์ (Probiotics) ทำหน้าที่เกี่ยวข้องกับระบบต่างๆ ของร่างกาย ทั้งระบบย่อยอาหาร ระบบประสาท ระบบขับถ่าย ซึ่ง 70% ของระบบภูมิคุ้มกัน (Immunity System) เกิดขึ้นในระบบทางเดินอาหารของเรา รวมถึงเซลล์เม็ดเลือดขาวที่สำคัญอย่าง NK Cell ก็อาศัยอยู่ที่ลำไส้คอยทำหน้าที่ป้องกันและทำลายเชื้อโรคต่างๆ เพราะกุญแจสำคัญของการมีสุขภาพที่ดีคือการรักษาสมดุลของจุลินทรีย์ในร่างกายให้มีความสมดุลและมีความหลากหลายสายพันธุ์ในร่างกาย วันนี้เราจะมาทุกท่านมา รู้จักโพรไบโอติกส์ แต่ละสายพันธุ์ว่ามีความสำคัญกับสุขภาพลำไส้อย่างไร

ตรวจสมดุลจุลินทรีย์

ทำไมโพรไบโอติสก์ถึงสำคัญต่อร่างกาย

ในร่างกายมนุษย์มีจุลินทรีย์มากว่า 500 ชนิด มีชีวิตแบบพึ่งพาอาศัยซึ่งกันและกัน สามารถพบได้ในช่องปาก กระเพาะอาหาร ลำไส้ และระบบทางเดินปัสสาวะ ซึ่งโพรไบโอติกส์แต่ละชนิดส่งผลต่อร่างกายแตกต่างกัน บางชนิดส่งผลดี เช่น สร้างภูมิคุ้มกัน บางชนิดก็ก่อให้เกิดโรคต่อร่างกาย การรักษาสมดุลของจุลินทรีย์จึงเป็นเรื่องที่สำคัญต่อสุขภาพ เพราะหากร่างกายมีจุลินทรีย์ชนิดไม่ดีมากจนเกินไปก็อาจก่อให้เกิดโรคหรืออาการผิดปกติได้ในที่สุด

ทำความ รู้จักโพรไบโอติกส์ แต่ละสายพันธุ์ว่าสำคัญต่อสุขภาพลำไส้อย่างไร

Bifidobacterium Bifidum (B.bifidum) พบได้ทั่วไปในลำไส้ใหญ่และช่องคลอด ถือเป็นโพรไบโอติกส์ที่สำคัญ ช่วยป้องกันการเพิ่มจำนวนของเชื้อแบคทีเรียก่อโรค โดยไปยึดเกาะผนังลำไส้ คอยเพิ่มจำนวนและแย่งสารอาหารจากจุลินทรีย์ชนิดที่ไม่ดี

เสริมภูมิคุ้มกัน
ช่วยเพิ่มการดูดซึมแร่ธาตุ
ลดโอกาสการเกิดโรคในลำไส้
ลดระดับคอเลสเตอรอลในพลาสมา
ลดความเสียหายที่เกิดจากสารพิษในอวัยวะ
ผลิตกรดแล็กติก และยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ชนิดไม่ดี

Bifidobacterium breve (B.breve) พบบริเวณลำไส้ส่วนล่างของทารกและผู้ใหญ่บางราย และยังอาจพบในช่องคลอดของผู้ใหญ่ เป็นจุลินทรีย์ที่ดี สามารถช่วยส่งเสริมภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ซึ่งเด็กคลอดธรรมชาติจะมีโอกาสได้รับจุลินทรีย์ชนิดนี้ตั้งแต่แรกเกิดผ่านทางช่องคลอดของแม่ ทำให้เด็กคลอดธรรมชาติมีพื้นฐานร่างกายที่แข็งแรง

ช่วยลดการอักเสบ
ช่วยในการย่อยอาหาร
สนับสนุนการทำงานของลำไส้
ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันร่างกายให้แข็งแรง
ช่วยส่งเสริมการทำงานของสมองที่สองได้เป็นอย่างดี

Bifidobacterium lactis (B.lactis) เป็นโพรไบโอติกส์ที่พบมากในลำไส้ใหญ่ ทนทานต่อกรดในกระเพาะอาหาร มีชีวิตอยู่ในลำไส้ได้นาน และมีงานพบว่า B.lactis มีประโยชน์ในผู้ป่วยที่มีโรคผิวหนังอักเสบ ช่วยเพิ่มเซลล์เม็ดเลือดขาวชนิด T (T lymphocytes) และเซลล์เพชฌฆาต NK Cell (Natural Killer Cells) ทั้งหมด ส่งผลทำให้ระบบภูมิคุ้มกันดีขึ้น

ช่วยในการย่อยอาหาร
เสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
ช่วยกำจัดของเสียในร่างกาย
ช่วยในการดูดซึมวิตามินและแร่ธาตุในลำไส้ให้ดียิ่งขึ้น
ช่วยเพิ่มเซลล์เม็ดเลือดขาวชนิด T (T Lymphocytes) และเซลล์เพชฌฆาต (Natural killer Cells)

Bifidobacterium longum (B.longum) เป็นแบคทีเรียชนิดกรดแล็กติกที่สามารถหลั่งกรดแล็กติกและกรดแอซีติกออกสู่แวดล้อม จึงมีความต้านทานต่อสภาพที่เป็นกรด มีคุณสมบัติในการซ่อมแซมเยื่อบุผนังทางเดินอาหารและควบคุมลำไส้มีความสมดุล

ลดระยะเวลาของอาการท้องเสีย
ช่วยในการรักษาเด็กอ่อนที่มีอาการแพ้แล็กโตส
ลดโอกาสท้องผูกจากการอั้นอุจจาระ
ลดความเสี่ยงการเกิดอาการแพ้

Lactobacillus acidophilus (L.acidophilus) เป็นแบคทีเรียชนิดกรดแล็กติก มีประสิทธิภาพในการยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ชนิดที่ทำให้เกิดโรค ช่วยเพิ่มความต้านทานต่อเชื้อโรค L.acidophilus อาจสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด L.acidophilus มีประสิทธิภาพในการรักษาอาการท้องเสียจากยาปฏิชีวนะ ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพในผู้ป่วยเป็นโรคภูมิแพ้รวมถึงโรคผิวหนังอักเสบ L.acidophilus พบได้ตามธรรมชาติในโยเกิร์ต อาศัยอยู่ในลำไส้เล็ก ช่องคลอด ท่อปัสสาวะ และปากมดลูก

ช่วยชะลอวัย
เสริมภูมิคุ้มกัน
ป้องกันการรุกรานจากเชื้อก่อโรค
ช่วยส่งเสริมการดูดซึมสารอาหารในลำไส้
ลดความเสี่ยงของการเกิดเซลล์มะเร็ง

Lactobacillus gasseri (L.gasseri) เป็นโพรไบโอติกส์ที่มีคุณสมบัติเด่นในเรื่องของการควบคุมน้ำหนัก ลดไขมันในช่องท้อง เส้นรอบเอวและเส้นรอบสะโพก ส่วนใหญ่พบในน้ำนมของแม่ โดยหน้าที่สำคัญหลักๆ คือ

เสริมสร้างการสังเคราะห์ Growth Hormone
ช่วยให้ร่างกายไม่เหนื่อยล้า และลดความกระวนกระวาย
สังเคราะห์ Gassericin A ในร่างกายซึ่งมีหน้าที่ต่อสู้กับจุลินทรีย์ชนิดไม่ดี
ลดความเครียดและช่วยให้การนอนมีคุณภาพขึ้น รวมถึงลดอาการท้องผูกจากสาเหตุความเครียด
คุมน้ำหนัก และลดความเสี่ยงการเกิดกลุ่มอาการการเผาผลาญผิดปกติ (อ้วนลงพุง)

Lactobacillus helveticus (L.helveticus) เป็นโพรไบโอติกส์ที่มีแหล่งกำเนิดมาจากผลิตภัณฑ์นม เป็นแบคทีเรียชนิดกรดแล็กติกที่มีฤทธิ์ต้านจุลชีพ มีงานวิจัยชี้ให้เห็นว่า L.helveticus อาจมีฤทธิ์ป้องกันโรคมะเร็ง และมีประโยชน์ในผู้ป่วยโรคความดันเลือดสูง

กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน
ช่วยป้องกันความดันโลหิตสูง
ช่วยส่งเสริมระบบการย่อยอาหาร
ช่วยป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อแบคทีเรียที่ไม่แข็งแรง

Lactobacillus paracasei (L.paracasei) งานวิจัยพบว่า เชื้อ L.paracasei NCC2461 ช่วยลดการอักเสบและช่วยให้การบีบตัวในระบบทางเดินอาหารของผู้ป่วยที่เป็นโรคลำไส้แปรปรวน (irritable bowel syndrome: IBS) ให้ดีขึ้นได้

บรรเทาอาการท้องอืด อาการปวด
สุขภาพช่องปากดีขึ้น
ลดอาการฟันผุ
ป้องกันการติดเชื้อ

Lactobacillus plantarum (L.plantarum) มีต้นกำเนิดจากพืช แบคทีเรียชนิดนี้ผลิตกรดแล็กติกที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย L.plantarum อาจมีประโยชน์ในผู้ป่วยโรคภูมิแพ้ โรคไขข้ออักเสบ ระดับคอเลสเตอรอลสูงในเลือด โรคติดเชื้อ โรคลำไส้แปรปรวน ช่วยลดอาการอืดแน่นไม่สบายท้องในผู้ป่วยโรคลำไส้แปรปรวนได้ และอาจช่วยป้องกันโรคมะเร็ง

ยับยั้งการเติบโตของแบคทีเรียตัวร้าย
ช่วยการดูดซึมสารอาหารในลำไส้
ลดภาวะการแพ้น้ำตาลแลคโตส
ลดความเสี่ยงการเกิดเซลล์มะเร็ง
ช่วยควบคุมระบบภูมิค้มกันให้อยู่ในภาวะปกติ
ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด

Lactobacillus reuteri (L.reuteri) เป็นจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ที่มีต้นกำเนิดมาจากน้ำนมแม่ เป็นหนึ่งในโพรไบโอติกส์สำหรับเด็ก เพราะเป็นสายพันธุ์ที่มีงานวิจัยทางการแพทย์รองรับหลายชิ้นว่า โพรไบโอติกชนิดนี้อาจช่วยให้เด็กมีร่างกายแข็งแรง และช่วยลดความเสี่ยงในการติดเชื้อได้

ช่วยลดอาการไขข้ออักเสบ
ลดอาการภูมิแพ้และโรคทางเดินหายใจ
ลดอาการผื่นแพ้ในเด็กเล็ก
ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคฟันผุ

Lactobacillus rhamnosus (L.rhamnosus) เป็นแบคทีเรียที่มีความทนทานต่อกรดในกระเพาะอาหารพบได้ในลำไส้เล็กและช่องคลอด มีประสิทธิภาพในการยับยั้งเชื้อแบคทีเรียที่เกี่ยวข้องกับการติดเชื้อในช่องคลอดและทางเดินปัสสาวะ มีประสิทธิภาพในการรักษาผู้ป่วยโรคอุจจาระร่วง ช่วยลดภาวะภูมิไวเกิน (hypersensitivity) ช่วยรักษาผู้ป่วยโรคลำไส้อักเสบ โรคภูมิแพ้ ภูมิแพ้อาหาร และอื่นๆ

เสริมภูมิคุ้มกัน
ลดความเสี่ยงฟันผุ
เสริมความแข็งแรงของผนังลำไส้
ลดความเสี่ยงของอาการท้องเสีย
บรรเทาอาการแพ้ และส่งเสริมสุขภาพโดยรวมให้แข็งแรง
ช่วยให้การย่อยและการดูดซึมสารอาหารให้ดีขึ้น

Streptococcus thermophilus เป็นแบคทีเรียที่มีการนำไปใช้ในการผลิตโยเกิร์ต โดยแบคทีเรียชนิดนี้สามารถผลิตเอนไซม์ lactase เพื่อไปสลายน้ำตาล lactose ให้กลายเป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว ซึ่งช่วยให้คนที่มีภาวะแพ้ lactose สามารถย่อยอาหารที่มีส่วนผสมของผลิตภัณฑ์นม และลดอาการแพ้ลงได้

ช่วยลดอาการท้องเสีย ซึ่งเกิดจากการทานยาปฏิขีวนะ
ยับยั้งการเพิ่มจำนวนของแบคทีเรียชนิดไม่ดีในลำไส้
ช่วยลดความเข้มข้นของสารพิษในระบบทางเดินปัสสาวะ
ช่วยควบคุมการอักเสบของผนังลำไส้ และชะลอการเสื่อมของไตจากโรคไตเรื้อรัง

ทำไมควรตรวจจุลินทรีย์ก่อนเสริมโพรไบโอติกส์

เพราะแต่ละคนมีความต้องการโพรไบโอติกส์แต่ละชนิดที่แตกต่างกัน ทั้งพฤติกรรมการใช้ชีวิต และพันธุกรรม การกินโพรไบโอติกส์รวมๆ แล้วหวังว่าจะช่วยรักษาโรคหรืออาการที่เป็นอยู่จึงเป็นเรื่องยาก การตรวจจุลินทรีย์ Gut Microbiome DNA Test จึงเป็นการตรวจเพื่อดูว่าร่างกายของเรากำลังขาดโพรไบโอติกส์สายพันธุ์ชนิดใด เพื่อที่จะได้เสริมโพรไบโอติกส์ในสายพันธุ์ และสัดส่วนที่เหมาะสมกับร่างกายของเรามากที่สุด

“เพราะเซลส์ 90% ในร่างกายคือเซลส์ของจุลินทรีย์ และจุลินทรีย์ในร่างกายแต่ละคนแตกต่างกัน อยากมีสุขภาพดี ควรเสริมโพรไบโอติกส์ที่ตรงกับร่างกายตัวเองมากที่สุด”

เสริมโพรไบโอติสก์

นัดหมายปรึกษาเรา