5 แหล่งอาหารมี (Vitamin) D

ช่วงนี้เราได้ยินความสำคัญของ Vitamin D มาค่อนข้างเยอะ ในแต่ละวันร่างกายเราต้องการวิตามินดีเฉลี่ยอยู่ที่ 600 – 800 IU แต่เราจะหา วิตามินดี จากแหล่งอาหารธรรมชาติได้จากไหนบ้าง วันนี้ W9 Wellness มีแหล่งวิตามินดีสูงในอาหาร 5 แหล่งมาแนะนำ เรามาดูกันเลยค่ะ

Vitamin D จากแหล่งอาหารธรรมชาติ

1. Cod liver oil (น้ำมันตับปลาค็อด) 1 ช้อนโต๊ะ: 1360 IU

น้ำมันตับปลาค็อดเป็นแหล่งของ Vitamin D ที่สูงมาก ใน 1 ช้อนโต๊ะ มีวิตามินดีมากถึง 1,360 IU นอกจากมีวิตามินดีสูง ยังมี Omega 3 สูงด้วย ส่วนใหญ่เรารู้จักในชื่อของน้ำมันตับปลาที่เรากินกันตอนเด็กๆ สิ่งที่ต้องระวังในการบริโภคน้ำมันตับปลาค็อดนี้คือ ไม่ควรบริโภคมากเกินที่คุณหมอแนะนำ เนื่องจากจะทำให้ได้รับวิตามินดีมากเกินไป

2. Swordfish (ปลากระโทงดาบ) 3 ออนซ์: 566 IU

ปลากระโทงดาบ หรือ Swordfish เป็นปลาทะเลที่มีลักษณะปากแหลมยาวคล้ายดาบ เนื้อปลากระโทงดาบสุก 3 ออนซ์ (85 g) มีวิตามินดีมากถึง 566 IU ค่ะ

3. Salmon (ปลาแซลมอน) 3 ออนซ์ : 447 IU

ปลาแซลมอน เป็นปลาที่เราคุ้นเคยกันดี เนื้อปลาแซลมอนสุก 3 ออนซ์ (85 g) มีวิตามินดีมากถึง 447 IU และในปลาแซลมอนนี้ก็เป็นแหล่งไขมันดีอย่าง Omega 3 ด้วยค่ะ หากเป็นไปได้ ควรรับประทานปลาทะเลน้ำลึกอย่างเช่นแซลมอนอย่างน้อยสัปดาห์ละ 2 ครั้ง เพื่อให้ร่างกายได้รับวิตามินดีและ Omega 3 ในระดับพื้นฐานที่ร่างกายต้องการ

4. Canned tuna (ทูน่ากระป๋อง) 3 ออนซ์: 154 IU

ปลาทูน่ากระป๋อง เป็นอาหารที่หาได้ไม่ยากในปัจจุบัน และสามารถเก็บไว้ได้นาน ทูน่ากระป๋อง 3 ออนซ์ (85 g) มีวิตามินดี 154 IU นอกจากวิตามินดีแล้ว ยังมีวิตามินบี 3 (Niacin) และวิตามินเคด้วย แต่สิ่งที่ควรระวังในทูน่ากระป๋องคือ การปนเปื้อนสารปรอท ซึ่งสารปรอทจะทำให้เกิดการสร้างอนุมูลอิสระ และรบกวนการแบ่งเซลล์ และอาจกระตุ้นการแพ้ภูมิตนเองที่เป็นอันตรายได้อีกด้วย หากรับประทานต่อเนื่องเป็นเวลานาน อาจทำให้เกิดภาวะเป็นพิษจากสารปรอทซึ่งอาจเป็นอันตรายถึงขั้นเสียชีวิตเลยทีเดียว

5. Egg yolks (ไข่แดง) 1 ฟองใหญ่: 41 IU

สำหรับคนที่แพ้อาหารทะเล หรือไม่ทานปลา ไข่แดงเป็นทางเลือกที่ดีที่คุณจะได้รับวิตามินดีจากแหล่งอาหารธรรมชาติ (ถึงแม้จะไม่มากนักก็ตาม) ไข่แดง 1 ฟองใหญ่ มีวิตามินดี 41 IU ซึ่งเมื่อเทียบกับปริมาณที่ร่างกายต้องการวิตามินดีในแต่ละวัน คุณต้องรับประทานไข่แดงมากถึง 15-20 ฟอง ซึ่งจะทำให้คุณได้รับไขมันมากเกินไปด้วย แต่หากการหาอาหารที่มี วิตามินดี สูงกินให้ได้ในปริมาณที่เพียงพอในแต่ละวันมันยากไป W9 Wellness Center มีทางเลือกเพื่อให้ชีวิตคุณง่ายขึ้น เรามีบริการทั้งแบบวิตามินสำหรับรับประทาน และแบบฉีดที่จะช่วยให้ร่างกายสามารถนำวิตามินไปใช้ได้อย่างเต็มที่โดยไม่ต้องผ่านการดูดซึม

W9 Wellness Center ช่วยให้คุณ (มีวิตามิน) ดีพอได้ง่ายๆ

โปรแกรมตรวจระดับวิตามิน

นัดหมายปรึกษาเรา

วิตามินดีกับภาวะซึมเศร้า (Vitamin D and Depression)

• ภาวะขาดวิตามินหลายชนิด รวมทั้งภาวะขาดวิตามินดี มีความสัมพันธ์กับภาวะ ซึมเศร้า• วิตามินดีระดับต่ำ อาจส่งผลต่อการควบคุมอารมณ์ การตัดสินใจ และพฤติกรรม• วิตามินดี ไม่ใช่ยารักษาโรคซึมเศร้า แต่การชดเชยวิตามินดีในคนที่มีระดับต่ำ อาจมีส่วนช่วยในการควบคุมอารมณ์ และเพิ่มคุณภาพการนอนหลับได้ ภาวะ ซึมเศร้า เป็นโรคเรื้อรัง ที่ถือเป็นอีกหนึ่งปัญหาสังคม ที่ทวีความรุนแรงมากขึ้นทุกปี ทั้งด้านคุณภาพชีวิตของผู้ป่วยเอง ภาระทางสังคมต่อคนรอบข้าง และอัตราการฆ่าตัวตายที่พุ่งสูงขึ้น การรักษาโรคซึมเศร้าโดยการใช้ยาร่วมกับจิตบำบัด มีอัตราสำเร็จ 76-85% (WHO 2020) แต่ปัญหาคือมีผู้ป่วยน้อยกว่า 25% เท่านั้นที่ได้รับการรักษา และมีอีกส่วนหนึ่งที่ไม่อยากทานยา เพราะกลัวติดการใช้ยา หรืออาจเพราะทนผลข้างเคียงไม่ไหว [1] เนื่องจากภาวะซึมเศร้าเป็นโรคเรื้อรัง ซึ่งสามารถกลับมาเป็นซ้ำได้ โดยเฉพาะคนที่รักษาไม่ต่อเนื่อง พบว่ามีอัตราการเป็นซ้ำมากขึ้น จึงเริ่มมีความพยายามที่จะมองหาปัจจัย หรือวิธีการรักษาร่วมอื่น โดยเฉพาะทางด้านของ ภาวะโภชนาการ สารอาหาร หรือวิตามินเสริม [2] เราเริ่มมีงานวิจัยจำนวนมากขึ้น ที่พบความสัมพันธ์ของภาวะขาดวิตามิน สารอาหาร หรือแร่ธาตุ หลายชนิด กับภาวะซึมเศร้า เช่น วิตามินบี 3, วิตามินบี […]

ตุลาคม 1, 2022

กินโพรไบโอติกส์ จุลินทรีย์ตัวจิ๋ว ของขวัญจากร่างกายแม่…สู่ลูก?

หาไม่ได้บนโลกใบนี้ค่ะ คือคุณจะไปหากินที่ไหนก็ไม่ได้ เพราะมันเป็นสิ่งที่แม่มอบให้กับลูก เป็นสมบัติชิ้นสุดท้ายจากร่างกายของเราเอง มอบไปสู่ลูก “กินโพรไบโอติกส์ ตอนไหนให้เห็นผล” จุลินทรีย์กับความเป็นแม่ สำหรับแม้ว จุลินทรีย์กับความเป็นแม่เป็นสิ่งที่สำคัญมาก แม้วเริ่มต้นจากตอนที่ท้องลูกสาว แม้วเป็นคนกลัวเจ็บมากที่สุดบนโลกใบนี้ ตอนที่รู้ว่าท้องเนี่ย บอกคุณหมอว่า ทำยังไงก็ได้นะคะที่ไม่ให้เจ็บ จะบล็อคหลัง ฉีดยาอะไรให้เราคลอด โดยที่เราไม่รู้สึกเจ็บเลย แต่คุณหมอบอกว่าการคลอดธรรมชาติเนี่ย มันจะมีจุลินทรีย์ที่ดีมากๆ เลย ที่เราจะมอบให้ลูก ซึ่งเป็นของขวัญชิ้นสุดท้ายที่เราจะให้ลูกก่อนที่เค้าจะออกมาบนโลกใบนี้ค่ะ นอกจากที่จุลินทรีย์ตอนคลอดแล้วก็ยังมีจุลินทรีย์ในน้ำนมแม่ ซึ่งมีส่วนสำคัญมากสำหรับลูกของเรานะคะ คือแม้วให้นมแม่กับลูก 5 ปีเต็ม (ร้อยเปอร์เซ็นต์) แล้วลูกสาวก็เป็นเด็กที่แข็งแรงมากๆ เลยค่ะ สิ่งที่สามที่แม้วโฟกัสหลังจากนั้นก็คือ โภชนาการ หลังจากเค้าเริ่มอาหารเสริม คือโภชนาการเนี่ยมันจะควบคู่กันระหว่าง Educational กับ Lifestyle น้ำตาลเนี่ยคือศัตรูตัวร้ายฉกาจสุดๆ สำหรับจุลินทรีย์เลย เพราะมนุษย์เรามีอวัยวะ 32 ครบ แต่ใน 32 นั้นเนี่ย มันก็สอดแทรกด้วยจุลินทรีย์ทั้งหมดเนี่ย 90% เพราะฉะนั้นก็ค่อยๆ สอดแทรกให้เค้าไป ให้เค้าเรียนรู้จากการที่เราทำให้เค้าดูค่ะ แล้วก็อีกอย่างคือแม้วจะเลือกทำอาหารที่สด เราจะไม่ให้เค้าทานพวกอาหารแปรรูปทั้งหลายแหล่ เพราะว่ากว่าจะออกมาเป็นอาหารแปรรูปได้ขนาดนี้ มันก็ต้องผ่านกระบวนการเยอะ […]