การตรวจภูมิแพ้อาหารแฝง
Food Intolerance Test
อาหารธรรมดาๆ ของคนหนึ่ง อาจเป็นอันตรายที่รุนแรงกับอีกคนหนึ่งได้
ภูมิแพ้อาหารแฝง (Food Intolerance)
เป็นการตอบสนองของระบบภูมิต้านทานของร่างกายต่ออาหารชนิดใดชนิดหนึ่งที่ผิดปกติ การตอบสนองนี้จะไปกระตุ้นให้ระบบภูมิต้านทานของร่างกายสร้างแอนติบอดีที่จะไปทำลายโปรตีนในอาหารชนิดนั้นๆ เนื่องจากระบบภูมิต้านทานของร่างกายเข้าใจว่าเป็น “สิ่งแปลกปลอม” ที่อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายนั่นเอง
โดยแอนติบอดีที่ร่างกายสร้างจะไปจับกับโปรตีนในอาหารชนิดนั้นๆ เกิดเป็นโปรตีนเชิงซ้อน และถูกกำจัดออกจากร่างกาย แต่หากร่างกายมีการทำงานของระบบภูมิต้านทานที่มากเกินไป ทำให้เกิดการสะสมของโปรตีนเชิงซ้อนนี้ที่บริเวณต่างๆ ส่งผลให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์เรื้อรังตามมาได้ เช่น ปวดหัว/ไมเกรน, ปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ. ปวดข้อ, ภาวะซึมเศร้า, วิตกกังวล, รวมถึงการระคายเคืองผิวหนังได้
ภูมิแพ้อาหารแฝง (Food Intolerance)
ถือเป็นจุดเริ่มต้นที่จะระบุชนิดอาหารซึ่งเป็นต้นเหตุของอาการไม่พึงประสงค์เรื้อรัง โดยการตรวจหาแอนติบอดีที่มีต่ออาหาร เพื่อหาชนิดของอาหารที่ส่งผลกระทบต่อร่างกาย และเพื่อหลีกเลี่ยงอาหารชนิดนั้นๆได้อย่างถูกต้อง
ผลการตรวจภูมิแพ้อาหารแฝงจะแจกแจงให้คุณทราบว่าอาหารชนิดใดควรหลีกเลี่ยง ลดปริมาณการรับประทาน หรือหมุนเวียนรับประทาน ซึ่งควรได้รับคำแนะนำจากแพทย์ผู้เชี่ยวชาญในส่วนของอาหารทางเลือกที่จะสามารถทดแทนอาหารเดิม ระยะเวลาที่เหมาะสมหากจะกลับมารับประทานอาหารเดิมได้อีกครั้งเมื่อมีอาการดีขึ้น รวมถึงการปรับเมนูอาหารให้หลากหลาย เพื่อให้ระบบต่างๆ ของร่างกายทำงานได้อย่างสมดุลเต็มประสิทธิภาพ
การตรวจภูมิแพ้อาหารแฝงแบบ FIT Test
เป็นการวิเคราะห์ภูมิแพ้แฝงที่มีต่ออาหาร สีผสมอาหาร และสารปรุงแต่งในอาหาร รวม 132 ชนิด
โดยใช้เทคนิคการตรวจพิเศษ ที่ตรวจปฏิกิริยาที่เกิดกับทั้งแอนติบอดีชนิด IgG และสารเชิงซ้อน IC-C3d เพื่อชี้วัดปฏิกิริยาต่ออาหารและสารปนเปื้อนในอาหารเหล่านี้ ซึ่งช่วยเพิ่มความเที่ยงตรง แม่นยำได้มากถึง 99.1% เมื่อเทียบกับการตรวจภูมิแพ้อาหารแฝงเทคนิคอื่นๆ ซึ่งจะวัดเฉพาะระดับแอนติบอดีชนิด IgG เท่านั้น
ในกรณีผู้ที่มีปัญหาลำไส้อักเสบเรื้อรังอาจทำให้ผลการตรวจ Food Intolerance คลาดเคลื่อนสูงเกินความเป็นจริง การตรวจ FIT test จะช่วยลดความคลาดเคลื่อนในส่วนนี้ได้
ความเข้าใจผิดของการตรวจภูมิแพ้อาหารแฝง
การตรวจภูมิแพ้อาหารแฝง จริงๆ แล้วเป็นการตรวจการอักเสบของเยื่อบุผนังลำไส้ ที่อาจมีปัจจัยเสี่ยงจากอาหาร มีผลให้สารพิษ หรือสิ่งแปลกปลอมต่างๆ เล็ดลอดเข้าสู่ร่างกาย ไปกระตุ้นการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันได้ มีผลให้เกิดการอักเสบภายในร่างกาย ที่แสดงออกผ่านอาการในระบบทางเดินอาหาร ผิวหนัง อาการปวดศีรษะหรืออาการเรื้อรังที่ไม่ทราบสาเหตุได้ เพื่อการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการรับประทานอาหารที่เหมาะสม แต่ไม่ใช่การตรวจเพื่องดอาหารเหล่านั้น การงดรับประทานอาหารเราจะงดตามที่แพทย์สั่งเท่านั้น เพื่อปรับให้สมดุลลำไส้กลับมาทำงานได้เป็นปกติได้เร็วขึ้น
โปรแกรมแนะนำ
Food Intolerance Test จะเป็นการตรวจภูมิแพ้อาหารแฝงจากแอนติบอดี้ IgG ซึ่งเกิดจากอาหารที่เราทานบ่อย หรือทานเป็นประจำในช่วงนั้น จะทำให้ค่าผลการตรวจจะขึ้นสูงเป็นพิเศษ ซึ่งผลการตรวจ Food Intolerance นี้จะช่วยให้เราหมุนเวียนการรับประทานอาหารให้หลากหลายมากยิ่งขึ้น
ราคา ฿26,500.00 บาท
เป็นการตรวจภูมิแพ้อาหารแฝงที่ใช้เทคนิคพิเศษ (ELISA) ที่ตรวจปฏิกิริยาที่เกิดกับทั้งแอนติบอดีชนิด IgG และสารเชิงซ้อน IC-C3d เพื่อชี้วัดปฏิกิริยาต่ออาหารและสารปนเปื้อนในอาหารเหล่านี้
ช่วยเพิ่มความเที่ยงตรง แม่นยำได้มากถึง 99.1% เมื่อเทียบกับการตรวจภูมิแพ้อาหารแฝงเทคนิคอื่นๆ ซึ่งจะวัดเฉพาะระดับแอนติบอดีชนิด IgG เท่านั้น
Food Inflammation Test ต่างกับ Food Intolerance Test อย่างไร ⁉ >> คลิก!!
ราคา ฿34,500.00 บาท
เทสต์เพียง 1 ครั้ง รู้ทันสารก่อภูมิแพ้ได้มากถึง 36 ชนิด
การตรวจเลือดหาสารก่อภูมิแพ้ด้วยความแม่นยําสูง (Specific lgE testing) พร้อมวางแผนแนวทาง การปรับไลฟ์สไตล์ตามผลตรวจเฉพาะบุคคลโดยแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ
ราคา ฿6,500.00 บาท
